Макдональдс — крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания, имеющая свои представительства в более 100 стран мира и насчитывающая около 38 тысяч заведений!
История первого придорожного кафе началась в штате Калифорния, город Сан Бернардино. Дик и Мак Макдональды — братья не разлей вода, им всегда было весело вдвоем, казалось больше никого другого и не нужно было. Что говорил один, другой подхватывал. Идея за идеей. Братья пробовали очень много и хотели еще больше. Так, спустя неудачную попытку стать режиссерами в Голливуде и открытие кинозала, они попробовали нечто новое на то время.
40-е годы ХХ века в Калифорнии именуются автомобильным бумом. Для новых потребностей появляются и новые и заманчивые пропозиции: церкви под открытым небом — “молись, не выходя из машины”; кинотеатры — “смотри фильмы прямо на сидении своего автомобиля”; и так званые драйвины — ресторанчики, где можно было купить еду прямо из окошка.
Братья решаются попробовать сделать придорожный ресторан. Это стало удачной попыткой, которая за несколько лет делает их богатыми. Но не тут то было, чтобы в бизнесе да и не столкнуться с трудностями. Нет, ресторанный бизнес был на пике процветания, и нечего было жаловаться. Но Ричард и Морис были наблюдательными и смелыми. Увидев, как подростки и местная молодежь галдит и ссорится, бьет посуду, заигрывает с официантками — они стали искать решение. Плюс к этому всему, повара вечно просили повышение жалованья, а в меню было много позиций, которые продавались не так часто.
Ричард и Морис решаются сделать рискованный шаг. Им говорят : “Вы безумцы, нельзя так делать, закрывать такой успешный ресторан!”. Но братья, всегда поддерживающие друг друга, решают пересмотреть работу заведения и уйти на реконструкцию.
Может и безумно было тогда убрать из меню 87% позиций, оставить только наиболее часто продающиеся — гамбургеры, чизбургеры и картошку фри. Это сократило и количество персонала, который теперь должен был носить единую униформу — брюки, сорочку и кепку, а в правилах появились запреты на яркий макияж, броские украшения и парфюмы. Посуду поменяли на одноразовую бумажную. Технологический процесс приготовления был настроен так четко, что теперь свой заказ человек получал за 30 секунд ! И что еще удивительно — все это можно было наблюдать за стеклянной стеной здания — впервые!
Братья были довольны, но особо не испытывали большой разницы с теми временами, когда успешность была для них только мечтой. Они и дальше оставались домоседами — раз в недельку сходить на бокс, и все, в остальном им по прежнему хватало общества друг друга. Но судя по всему сами братья еще до конца не понимали, что их идея может обрести популярность во всем мире. А может и не очень этого хотели.
На вопросы “Хотели ли бы вы накормить гамбургерами весь мир?”, не столь амбициозные парни, отвечали, что не особо хотят менять образ жизни, им не нравится мотаться туда-сюда, не хочется жить в мотелях и маяться с дополнительными налогами.
Эти разговоры остались бы только разговорами, если бы не Реймонд Крок — коммивояжер, благодаря которому весь мир узнал о “Макдональдсе”.
Рэй Крок — не слишком успешный в то время, но очень настойчивый и трудолюбивый 52-летний коммивояжер, занимался продажами миксеров в ресторанной отрасли. Как-то он получил крупный заказ от какого-то придорожного кафе и ему стало интересно, кто же его покупатели? Видимо, Рэй имел хорошую интуицию, раз поехал туда. Подъехав к заведению, первое, что он увидел — это огромнейшие очереди к окошку выдачи заказов, но его сразу успокоили: “Не беспокойтесь, здесь все очень быстро.” И вправду, Рэй был ошеломлен скоростью работы персонала, еще и заказ выдали в бумажных упаковках — не слыхано и не видано! Ему еще больше захотелось познакомится с владельцами.
Их встреча прошла продуктивно, особенно для Рэя. Ведь он теперь загорелся идеей “Макдональдса”! Рэй, будучи напористым и целеустремленным, попробовал убедить братьев продать ему долю бизнеса для продаж франшиз. Для этого ему пришлось внести в заставу свой дом и все имущество. Но Рэй был амбициозен и очень смел.
Рэй начал путь с длительных и сложных переговоров с будущими инвесторами. Как-то он пришел к директору крупной компании, мистеру Райдеру и начал уверенно “продавать” идею инновационной бургерной “Макдональдс”. Мистер Райдер внимательно слушал и оценивал уже немолодого предпринимателя. Кажется, он вспоминал что-то. Приподнимая очки, Райдер спрашивает у Рэя : “А мы уже где-то встречались?”. Рэю становится неловко, ведь они и вправду уже пересекались, когда коммивояжер рекламировал складные столы для кухни. Рэй Крок не показывает эту слабость и продолжает держаться уверенно, страстно разъясняя чертежи будущего ресторана. Хотя, разъедающая ехидность инвестора уже испортила диалог. Рэю было не по себе, но он не давал этим эмоциям взять верх. Он умел побороть внутреннюю неловкость, связанную с неудачами в прошлом. Он действовал решительно и профессионально.
Так, Рэй Крок начал продавать франшизы “Макдональдс” сначала по Америке, затем и по всему миру. Через некоторое время он и полностью выкупает все права на “Макдональдс”.
Дик и Мак Макдональды — братья, которые создали идеальную систему фастфуда “МакДональдс” и являются основателями самой концепции заведений быстрого питания. Они так и остались бы с небольшим рестораном быстрого питания, хотя и очень продуманным. Без лишней амбициозности и стремлений владельцев, не известно как бы сложилась доля этого заведения.
Рэй Крок благодаря своему невероятному азарту в бизнесе и напористости, добился просто колоссальных результатов и стал владельцем корпорации “Макдональдс”. Создание и управление такой гигантской корпорацией не возможно было бы без высокого уровня эмоционального интеллекта и силы духа!
Свежие комментарии